今日はお墓参りで鳥取まで車で行っておりました。帰り道に、出石(イズシ)を経由して出石皿そばというものを始めて食べて来ました。一人前5皿に分けて盛られたそばを、最初はそばつゆに薬味(わさび、ねぎ、大根おろし)で食べ、次にトロロを加え、最後に卵をさ…